" .... L'unique vestige de l'église Saint-Pantaléon est le clocher élevé par le chevalier Burkhard de Gueberschwihr fondateur de l'abbaye de Marbach.
Le clocher d'une hauteur de 36 mètres possède un toit en bâtière typiquement alsacien.
Saint-Pantaléon est un martyr du IV ° originaire de Nicomédie qui fut médecin à la cour de l'empereur Dioclétien. Il est vénéré en Italie depuis le Moyen Âge conte la peste.
À l'origine l'église de Gueberschwihr était consacrée sous le nom de Saint Himère, médecin et martyr de la fin du IV ° .
Aux XIII et XIV ° l'église a pour patron secondaire Saint Pantaléon, puis après la guerre de Trente Ans se substitue à Saint Himère.
En 1835 l'église médiévale fait place à un nouvel édifice qui doit être reconstruit par la suite à cause des malfaçons. En voulant agrandir l'église, l'ancien édifice s'écroula. On dut entreprendre une nouvelle construction. L'architecte Jean-Baptiste Schacre le dessine dans un style néo-roman en gardant l'harmonie de l'ancien clocher toujours en place.
Les travaux vont durer entre 1874 et 1878. En 1898 le chœur est décoré par Martin Feuerstein, né à Barr en 1856 et décédé en 1931 à Munich, de peintures qui représentent la vie de Saint-Pantaléon et sur la voûte de l'abside dessine le couronnement de la Vierge.
Le mobilier et les vitraux datent de la fin du XIX ° . De l'ancienne église romane construite au cours de la première moitié du XII ° , il ne subsiste plus que le cocher.
Une vue de cette ancienne église romane est reproduite sur le vitrail de Saint Léon IX dans le chœur à droite.

Dans le mur de soutènement, derrière l'église on remarque des arcades provenant de l'ancien ossuaire roman disparu en 1835, et des sarcophages dont les plus anciens remontent à l'époque franque ...".