" ... Le «moulin de Cézanne», ancien moulin à vent du XVIIème, se dresse à la sortie est du village sur la route Cézanne. Il est bâti sur une embase circulaire sur laquelle on battait le blé. Réhabilité et restauré, il est aujourd’hui reconverti en lieu d’exposition et reçoit des peintres ou des sculpteurs. C’est aussi un musée sur le patrimoine historique et artistique du Tholonet ... "