Sigonce-Monessargues Hameau de Monessargues

Entre Lurs et Pierrerue , l'ancien hameau de Monessargues . Près la rivière (Le Lauzon) et ses cascades le moulin dit de "Nausaut" , encore en activité , et une ferme sur le site de l'ancien hameau abandonné.

Une chapelle privée était le lieu de baptêmes au XVII°, ... (plus de traces à ce jour?)

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... une vue aérienne du site, à droite le moulin, à gauche une grande ferme sur le site du hameau disparu



le moulin dit de "Nausaut" encore en fonction





          " ... Il faut passer au moulin à huile de la Cascade datant de 1674. Vous y découvrirez les différentes étapes d'une fabrication à l'ancienne d'huile d'olive de haute qualité : le pressage des scourtins, la décantation naturelle dans les bacs en chêne, le ramassage de l'huile à la feuille et à la casserole.
          De ces gestes ancestraux naît une huile d'olive à la saveur particulièrement fruitée. On doit ce nectar à la famille Masse. Régalez-vous aussi de leurs produits régionaux vendus à la boutique "Chez Justine" qui se trouve sur la place du Monument dans le village, ...."



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