" ... Depuis la fin du XVIe siècle, le couvent des franciscains de Petreto-Bicchisano, dit couvent Saint-François d'Istria surplombe la vallée du Taravo dont il contrôle tous les accès. De loin, il a tous les aspects d'une ancienne place forte aux murs massifs, hauts et inexpugnables.

En 1537, Vincentello d'Istria de Sollacaro forme le projet de la construction d'un couvent. Plusieurs dizaines d'années s'écoulent avant la réalisation. La première pierre est en effet posée en 1591, à l'initiative d'Ercole et Federico d'Istria...".